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仿柴火烧饭口感更好 九阳IH电磁电饭煲评测

发表时间:2013-04-23      点击量:11713      来源:

    引 言:

    近两年来大家对于IH电磁电饭煲已经并不陌生了,其实采用IH电磁加热方式的电饭煲在日本已经流行了多年,在中国只是近两年才被国人了解。IH电饭煲依靠磁力线穿透锅体进行加热,让大米快速升温,迅速吸热,帮助米粒充分吸水,每一个烹饪环节都能做到火力均匀。因此当人们真正接触了解到IH电磁电饭煲的好处时,都对采用这种技术的电饭煲赞不绝口。

    九阳一直是国内小家电品牌中的翘楚,在豆浆机领域可谓是一直引领技术的发展,不过近几年九阳也开始在厨房家电领域大展拳脚,从市场占有率来看,九阳电饭煲、电压力煲等厨房电器的市场占有率还是相当不错的。因此当国内IH电磁电饭煲技术大行其道的今天,九阳自然也不会放弃这块蛋糕,采用最新IH技术的电饭煲JYF-I40FZ01已于4月20日正式问世。

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    此款电饭煲采用IH加热系统,从底部到侧壁均匀加热,配合不锈钢三层符合内胆,底部60度角设计,更利于米饭沸腾翻滚。近期万维家电网对九阳JYF-I40FZ01电磁电饭煲做了详尽的评测,一直关注九阳厨房电器产品的朋友们不妨跟随笔者一起来了解下这款产品。[NextPage]   九阳JYF-I40FZ01电饭煲采用的是方型煲的设计,这种外观在电饭煲中的运用已经不足为奇了,九阳JYF-I40FZ01电饭煲在颜色方面的运用还是比较匠心独运的,彩钢外壳搭配香槟金让这款电饭煲看起来贵气十足。

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九阳JYF-I40FZ01电饭煲侧面展示

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控制面板特写

    九阳JYF-I40FZ01电饭煲的顶部有一块超大触摸面板,液晶显示,科技感十足。功能方面也十分丰富,不仅在米种、口感方面可根据自己的喜好随心选择,更还独具冷饭加热功能,使冷饭在加热的过程中不会因加热时间过长而口感硬,营养流失。

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上盖的注意事项

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上盖特写

    九阳JYF-I40FZ01电饭煲内盖采用不锈钢材质,手触不留痕迹,易清洗。采用胶圈密封,密封性能更出众。

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    九阳JYF-I40FZ01电饭煲的内盖只需轻轻一推即可轻松拆卸,给清洁工作带来不少便利。

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内胆特写

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    大家都知道电磁电饭煲最重要的就是内胆,九阳JYF-I40FZ01电饭煲内胆为匀火钢釜3.4mm超厚锻造,通过外层精钢360°感应发热,将热能紧锁在锅内,每一粒米饭接受同样的热量,同时配合底部60°黄金沸腾角,可形成强烈的热对流,米粒翻滚均匀,能激发米饭原有香甜。[NextPage]  既然是花了大价钱买了升级换代的新产品,大家对于九阳JYF-I40FZ01电饭煲的煮饭效果自然是有所期盼。我们对这款电饭煲的实际能力做了测试,大家不妨来直观的了解一下。

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    使用附送的量杯,能很好的掌握水和米的比例,使米饭口感更好。

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    根据水位线提示,加水至两杯米所需要水位线位置。

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    通电后根据实际情况选择米种,按个人口味习惯选择口感,选好后按开始键即开始蒸煮。

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    九阳IH电磁电饭煲的电磁线盘由60根电磁线结合成32股导热源立体密绕而成,紧密贴合在内胆外侧,内胆整体均匀发热,火力强劲有力,米饭受热一气呵成,热效率更高。环绕立体加热技术,模拟传统柴火烧饭方式,通过电磁线盘产生磁力线让内胆自身发热,发热面积对比普通饭煲增加50%,瞬间大火力加热米饭,热量直透米芯,让米饭粒粒喷香。

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耗电量特写

    九阳JYF-I40FZ01电饭煲蒸煮米饭耗时40分钟,耗电量为0.2347度。九阳JYF-I40FZ01电饭煲采用“古法煮饭方式”,精准控制每一步煮饭程序,在沸腾过程中能充分激活大米糖化酵素,使大米能充分释放营养、甜度倍增,重现柴火饭的味道。

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闷饭效果展示

    从图片中我们能够看到,每粒米饭都因充分吸水而饱满剔透,米饭的香味在焖煮的过程中就已经散发出来,开盖后更是米香四溢。[NextPage]

    随着科技的发展,电饭煲煮饭糊锅的现象越来越少出现了,内胆也变得非常容易清洗。

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    将米饭全部盛出来可见九阳JYF-I40FZ01电饭煲底部没有出现糊底的情况,饭粒也没有残留,不像老式电饭煲,还需要使用工具进行刮蹭,清洁工作大大减少。

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    由于蒸煮米饭没有什么油渍,因此在清洁内胆时只需用清水直接冲洗,用百洁布简单擦拭就可达到清洁效果。[NextPage]

    评测总结:

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内胆及底座细节

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配件展示

    外观方面,九阳JYF-I40FZ01电饭煲新颖大方,颜色沉稳,大尺寸液晶显示屏更是彰显科技感,精良的做工不失大家风范。

    九阳JYF-I40FZ01电饭煲采用行业领先的电磁环绕立体加热技术,利用IH线圈的磁力线让不锈钢内胆自然发热,发热面积增加50%,大火力渗透每一粒米饭,晶莹剔透,米饭营养充分释放,香甜可口。高端技术,亲民价可以说是对这款电饭煲产品最好的诠释。九阳JYF-I40FZ01电饭煲近期震撼上市,有购买电饭煲计划的朋友们可以关注一下。

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