引言：
    
    随着生活水平的提高，现代人在吃的方面越来越讲究，吃的也是越来越精细。可吃的精细并不代表吃的健康，偶尔吃吃粗粮反而更有助于我们消化与吸收，经常食用粗粮可保证我们人体营养摄入的均衡。

    首先，粗粮含有丰富的B族维生素和矿物质。而B族主要以辅酶的形式参与体内三大营养素的代谢，为机体提供能量，还有利于还有增进食欲与消化功能，维护神经系统正常功能。B族维生素主要集中在谷粒的外层，粗粮的加工一般不追求精细，所以B族维生素含量比较高。此外粗粮中含有较丰富的钾、钙及植物化学物质。

    其次，粗粮中膳食纤维含量高。膳食纤维进入胃肠道，能吸收水膨胀，使肠内容物体积增大，使大便变得松软，促进肠道蠕动，起到润便、防治便秘的作用。另外，粗粮中膳食纤维多，能量密度较低，可使摄入的能量减少，有利于控制、防止肥胖。

    再次，调节血糖。粗粮或全谷类食物餐后血糖变化小于精制的米面，血糖指数较低，可延缓糖的吸收，糖尿病患者的血糖控制有所帮助。世界卫生组织、联合国粮农组织都推荐糖尿病患者采用高纤维低血糖指数的粗粮搭配，来控制血糖和体重。

    最后，防治心血管疾病。粗粮中含丰富的可溶性膳食纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，降低老年人月内的血胆固醇水平。同时富含植物化学物如木酚素、芦丁、类胡萝卜素等，具有抗氧化作用，可大大减少发生血管疾病的危险性。

    说了这么多关于食用粗粮的好处，那么关于粗粮的美食你会做几款呢？今天笔者就给大家介绍五款以粗粮为原料的美食，大家不妨一起看看。[NextPage]

    粗粮在我们的印象中就是干巴巴的一些窝头之类的，其实即使是窝头也可以做的富有创意。很多女孩子都喜欢吃蜜豆，那不妨用蜜豆和窝头做个组合，来一个蜜豆小窝头试试  

    原料：玉米面100克、面粉50克、小米面30克、黄豆面20克、白糖20克、蜜豆60克、干酵母3/4小匙、温牛奶125克。

    做法：

　　1、做蜜豆：各式豆子用清水浸泡一天一宿，然后冲净沥干，和适量冰糖一起入高压锅中，再加入适量水闷熟，程度以豆子不开花但已熟为准。

　　2、先把干酵母加少许温牛奶（分量中）化开，然后把除蜜豆外的所有材料混合揉成面团，再加入稍微捏碎的蜜豆揉匀，放温暖处发酵1小时左右至面团出现蜂窝状为止；

　　3、将发酵好的面团捏成小窝头，捏的过程中手上可蘸少许水防沾；

　　4、上汽后中大火蒸15分钟。

    产品推荐：美的SYZ28-22电蒸锅

美的SYZ28-22电蒸锅

    美的SYZ28-22电蒸锅采用优质不锈钢材质，集蒸、煮、炖、焖、涮等多种功能，一锅多用全能烹饪，非常方便。

内部特写

    美的SYZ28-22电蒸锅可自动控制烹饪时间，智能烹饪无需看管，特有的蒸汽“聚能环”能快速聚集大量蒸汽，让蒸煮更方便。此款电蒸锅还具有防干烧技术，水干自动安全断电保护，使用过程安全、放心。

    超大的容量，让这款电蒸锅用作涮火锅时可以满足众多朋友聚会的需求，多种食材一起下锅，无需等待。

    编辑推荐：虽然现代家庭很少自己蒸馒头等主食，但蒸锅的用处还是非常多的。美的SYZ28-22电蒸锅大容量，使用方便，蒸、煮、炖、焖、涮一锅多能非常方便。年底是家人聚会的高峰期，选择这样一款全能锅烹饪美食，是个不错的选择。目前此款电蒸锅的售价是469元，有需要的朋友不妨看看。

美的 SYZ28-22
[参考价格]  469元
[联系方式]  国美马甸新活馆 [NextPage]  推荐美食2：杂粮葱油饼

    原料：面粉一饭碗、杂粮面半饭碗

　　配料：香葱一把切末、食用油，盐，胡椒粉，鸡精，芝麻

    做法：

　　1、面粉和杂粮粉揉成面团，擀成厚薄适度的饼片。

    2、先抹一层油，把盐鸡精胡椒粉混合撒在上面，如果不均匀，可以捏着少的饼边去蘸多的地方。最后撒上葱花。

　　3、从一边开始卷起，卷成条。

　　4、从条的一头卷向另一头，接头处塞下面按扁。

　　5、擀开，和你家的平底锅大小差不多即可，没有平底锅可以用炒菜的铁锅，一样。

　　6、小火烙两面金黄即可，可以不放油，但是要想好看，在烙上色的时候刷一层油。

    产品推荐：美的JSN32C电饼铛

美的JSN32C电饼铛

    美的JSN32C电饼铛外观新颖，上盖为拉丝不锈钢材质，时尚易清洁。人性化把手，提拉方便不烫手。

控制面板特写

    功能方面，美的JSN32C电饼铛具有煎鸡蛋、葱油饼、煎锅贴、馅饼、炒花生、烧烤等程序可以选择，便于您烹调时的火力掌握。

烤盘特写

    美的JSN32C电饼铛可180度展开，烤盘特有回油槽设计，能有效导油，回流多余油脂，无需再为油脂难以排出烤盘不易清洁而头疼。烤盘上的防粘涂层，具有很好的脱脂、减盐能力。锁水圈的设计，能保留烙饼松软的好口感。

    编辑点评：美的JSN32C电饼铛操作简便，各种火力一键掌握。上下烤盘可独立加热，烧烤，煎炸可同时进行，能满足您全家人的不同口味。一键通按钮配合定时功能的设计，让您不用再怕焦了。自动恒温保温的功能也非常实用。目前此款电饼铛的售价为499元，有需要的朋友可以看看。

美的 JSN32C
[参考价格]  499元
[联系方式]  国美马甸新活馆[NextPage]

    推荐美食3：杂粮面包

    面包方便好吃，粗粮健康有益，两者合而为一，营养均衡，自然成为都市人早餐桌上的主食之一。值得注意的是，不要单纯从颜色上判断是否为粗粮面包，因为有些面包是在白面包的基础上添加焦糖、巧克力或者糖浆，吃了不仅没有补充纤维素，反而摄入了更多的热量和脂肪。在购买的过程中，要仔细辨认外包装上的成分，如“黑麦面包”，或者标有“全麦粉”、“高纤维”等字样。喜欢自己动手做美食的朋友也可以自己尝试制作。

    产品推荐：苏泊尔面包机

苏泊尔全智能面包机

    苏泊尔全智能面包机一经推出就受到主妇们的青睐。这款面包机外观大方圆润，白色的机身，配以紫色控制面板，看起来贵气十足。光滑的表面也非常便于清洗。

控制面板特写

    控制面板上的液晶显示屏可清楚的看到选择的菜单程序和时间。此款面包机可设置15小时预约、1小时保温，非常人性化。有了预约和保温的功能让您可以在早上闻着面包的香味，而不浪费一分钟时间就能享用新鲜出炉的面包。
 

苏泊尔面包机内部特写

    苏泊尔面包机有500g和1kg两种面包规格可选，非常方便。此款面包机采用纯铜蕊大扭矩电机，结合智能控制芯片，可将面团充分揉搓，使面包口感更好。独特的天然发酵面包功能，让所制的面包健康醇香。 

    编辑点评：苏泊尔面包机非常智能，操作简便。只需将原料按比例倒入面包桶，选择响应程序就可制作一个绝对不含防腐剂，且符合自己口味的面包。 预约和保温的功能非常实用。除了制作面包，苏泊尔面包机还可制作酸奶果酱等，和面和发酵面团也能一并搞定，非常全能。此款面包机目前在网络上售价为499元，有需要的朋友们不妨看看。

苏泊尔 MS20Z06A
[参考价格]  499元
[联系方式] 京东网上商城
[报价查询]  面包机产品报价苏泊尔（SUPOR）产品报价[NextPage]    推荐美食4：五谷杂粮粥

    如果你觉得笔者之前介绍的几种杂粮美食制作起来有些麻烦，按不妨尝试煮些五谷杂粮粥。食材可以根据自己的喜好随心选择，用点压力锅能煮粥能将粥更快的煮好，同时也能煮的更加软烂，易于消化。

    产品推荐：美的PSS503电压力锅
 

美的PSS503电压力锅

    美的PSS503电压力锅外观独特新颖，黑色显示区域传达出智能、科技的外观效果。超大数码显示屏，配合高亮度LED灯，显示效果优越，方便功能选择。特有的超压智泄方式一旦锅内出现压力超高的异常状态，位于上盖的感温探头组合件便会像向上位移并压缩碟型弹簧，使包裹在感温探头组合件外壁上的密封圈带动组合件与空柱内壁产生缝隙，令压力得以从空隙瞬间释放，全面解决安全隐患问题。

 

控制面板特写

    美的PSS503电压力锅采用行业先进的一键排气技术，解决传统手动排气过程中可能出现的烫伤问题，操作更安全。先进的电子元件，可精确感知锅体内部的温度和压力变化，同时将信号传递至锅体内部的电脑芯片，让烹饪更加智能。
 

锅盖特写

    美的PSS503电压力锅的锅盖设计充分利用水的表面张力，防止蒸气凝结成的水珠滴落，避免食物浸泡糊烂，保证口感。内盖与外盖旋钮固定，轻轻一旋，内盖便可取下清洗，真正实现电压力锅内盖可拆洗，清洗更方便，更干净，能有效杜绝卫生死角。

 

     编辑点评：美的PSS503电压力锅采用温度控压技术，能精确感温控压,对于营养的释放监控更精确能全面面封存营养，压力自动控制，真正实现美味如您所想。此款电压力锅制作精良，目前售价999元，价格稍贵，有需要的朋友可以考虑一下。

美的 PSS503
[参考价格]  999元
[联系方式] 国美马甸新活馆
[报价查询]  压力锅产品报价Midea（美的）产品报价[NextPage]    推荐美食5：杂粮米糊

    豆浆机不仅可以制作豆浆，更还可以根据自己的喜好制作一些营养米糊。目前市场上售出的豆浆机大多都具有制作米糊的功能，用豆浆机制作米糊方便也更快捷。

    产品推荐：九阳DJ13B-D31D

    九阳DJ13B-D31D豆浆机是九阳植物奶牛系列中的一款，外观上传承植物奶牛系列可爱造型。斑点花纹配白色杯体，让这款豆浆机看起来像头小奶牛一样，相信会博得不少女士们的欢心。
 

    九阳DJ13B-D31D豆浆机外壳采用ABS材质，防烫保温，经久耐用。白色的外观显得非常干净，光滑的表面易于打理。全不锈钢的机头下盖，不染色，便于清洗，也更健康。

    刀片方面，九阳DJ13B-D31D采用不锈钢X旋风精磨刀，钝刀设计，方便清洗的同时还不伤手。超微精磨器可将豆子研磨的更细腻。

    按键方面采用轻触式按键，在选择程序时，只需轻触按键即可，非常方便。从控制面板上我们可以看出，九阳DJ13B-D31D可制作五谷豆浆、干豆豆浆、湿豆原磨等豆浆，果酱、奶茶、玉米汁功能的添加相信会博得不少年轻人的欢心。

    编辑点评：当豆浆重回人们养生视野的时候，豆浆机开始悄然热卖，能轻松喝上一杯安全放心的豆浆是个非常不错的选择。在产品同质化严重的豆浆机行业，九阳DJ13B-D31D豆浆机的可制作奶茶功能可为独树一帜。目前此款豆浆机售价699元，有需要的朋友可到卖场看看。

九阳 DJ13B-D31D
[参考价格]  699元
[联系方式]  国美电器马甸新活馆