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【指南】深秋养生正当时 电压力锅煲出好美味

发表时间:2012-11-05      点击量:1382      来源:

  健康已经成为当今越来越受到关注的话题了,格兰仕B1100T-50PH7BC电饭煲最大的亮点就是它的健康功能--Fresh糙米发芽功能营养呼吸般的新鲜感!糙米发芽饭!具有发芽糙米才有的对人体有益的所有营养成份,富含比市场上的发芽糙米更加丰富的肌醇成份,发芽糙米里最重要的GABA成份r---aminobutyric酸比市场上的发芽糙米更在丰富。完美的发芽糙米营养成份,最佳的饭味。

格兰仕电饭煲B1100T-50PH7BC

  LCD液晶超大显示。面板上提供了多种烹饪功能,包括压力烧饭/白米快速/粥/营养汤/万能炖/菜饭/发芽玄米/玄米/五谷饭/东北米,24小时预约。

格兰仕电饭煲B1100T-50PH7BC

  格兰仕B1100T-50PH7BC电饭煲保持了格兰仕以往产品的时尚外观,超大拉手设计非常新颖,机身上LCD液晶超大显示屏,除了美观之外,更能时刻了解电饭煲的工作情况,非常贴心。

 

 

 

  B1100T-50PH7BC最大的特色莫过于它可以方便的制作出发芽米饭。这款电饭煲在煲底、煲顶和煲壁四周均有加热器,利用微压力太空立体环流技术,全方位立体环流加热,更高效均匀,煮出来的米饭弹性度、柔软度和蓬松度更好,大大提高了米饭的口感和营养,煮粥煲汤时也是色香味俱全,恰到好处。智阵蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计是以六边形蜂窝状排列,此种设计能够让热对流更加充分,比传统平面内胆理加提高能效,热效率能够提高30%至50%左右。精煮、超快煮、小米量、煮粥、煲仔饭、冷饭加热、煲汤及先进多米种选择功能,让不同米种独立程序控制。压力烧饭,白米快速,粥,营养汤,万能炖,菜饭,发芽玄米,玄米,五谷饭,东北米,再加热等,方便实用。

 

 

  除此之外这款电饭煲更有八重安全保护。

  小编点评:智阵蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计是以六边形蜂窝状排列,此种设计能够让热对流更加充分,比传统平面内胆理加提高能效,热效率能够提高30%至50%左右。精煮、超快煮、小米量、煮粥、煲仔饭、冷饭加热、煲汤及先进多米种选择功能,让不同米种独立程序控制。

 

美女厨房 秋季煲好汤

  秋天的主气是“燥”,燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状,如皮肤干燥皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳无痰或少痰,咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。清润的汤水可滋润我们的肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。“宁可食无肉,不可饭无汤”,妙用合适的紫砂汤煲,加上适合的搭配,自然能收到健康有益的养生奇效。下面介绍几款适合秋天的靓汤。

  原则:

  1、秋季煲汤适用润燥的,比如银耳、梨、萝卜等,可以加入百合、麦冬、玉竹、莲子、枸杞、大枣。

  2、其实秋季最好的汤就是青菜汤。水烧开,放入青菜,加淡盐、少许香油即可。简单是精华。

  3、秋季煲汤最好不要生姜,秋季也不能煲猪肺汤。

  ◆罗汉果白菜干汤

  罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

  ◆沙参玉竹煲老鸭汤

  沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺,养胃生津。

  ◆西洋菜蜜枣生鱼汤--清热润燥老火汤

  清润可口,有滋润肺胃、清热润燥之功,治疗咽干口燥、肺热干咳、肠燥便秘等。

  (材料〕西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500~600克、猪争肉120克、生姜3~4片。

  (烹制〕先把生鱼去鱼鳞、肠脏,洗净,沥干水,生油起锅,稍煎铲起;蜜枣洗净、去核、稍浸泡;猪争肉洗净;西洋菜洗净,摘短;然后一起放入瓦煲内,加入清水1200毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲3个小时,调入适量盐和生油便成。此汤可供3~4人量。

  ◆南杏仁炖雪梨汤

  南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白糖一齐放进炖盅内,加水,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

  南杏参地老鸭汤:补肺气、滋肾阴,辅助治疗肺肾阴亏,肺燥干咳,或咳痰浓稠、气逆而喘等。

  〔材料〕南杏12克、党参30克、熟地黄30克、川贝母12克、生姜2~3片、老鸭1只。

  南杏性微温,味苦、辛,与北杏均有止咳平喘之功,但南杏则长于补肺润肺燥而止咳喘;

  川贝母性微寒,味甘、苦,功能润肺化痰,与南杏合用,则润肺、化痰、镇咳效果更佳。

  党参性平味甘,不燥不腻,功能健脾、益气生津;

  熟地黄性微温、味甘,功能滋肾阴而止消渴,与党参同用,健脾滋肾益精。精津之源足,则肺燥可愈。

  老鸭性平,味甘、咸,功能益阴滋液;生姜辛温,能健胃去腥。合而为汤,共奏补肺滋胃、止咳化痰。

  〔烹制〕南杏用开水烫去衣,党参、熟地黄、川贝母洗净,稍浸泡片刻,老鸭洗净斩件。然后与生姜一起放置瓦煲内,加入清水1200毫升,武火煲沸后,改为文火煲约3个小时,调入适量盐和生油便可,此量可供2~3人用。

  ◆银雪耳蜜柑汤:

  用料:银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。

  制作:银雪耳浸发,隔水蒸一小时。鲜蜜柑剥去外皮,取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖,待煮沸后,用水淀粉勾芡即可。

  ◆白莲百合糖水:

  用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。

  制作:将鲜百合剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心。然后将鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

  ◆番茄炖泥鳅:

  原料:泥鳅500克、番茄250克姜片、葱段各5克、精盐2克、料酒10克、味精2克、胡椒粉1克、猪油75克

  制法:

  1、将泥鳅放入净水中,加入菜油,让其吐尽腹中污物,捞起去头去内脏待用。番茄洗净,切成刀块。

  2、净锅下油烧五成热时,先将泥鳅放入煎一下,再加入姜片、葱节炒香,烹入料酒,加入清水,烧开后打去浮末,倒入炖锅中,用中火将汤炖白,加入番茄块,再炖10分钟,起锅入碗加入味精、胡椒粉调味即可。

  特点:

  茄子炖鲫鱼:汤浓鲜香,口感奇异,消疲提神。

  原料:鲫鱼2尾(500克)茄子300克、嫩豌豆、姜片、葱花、精盐、料酒5、鸡精、胡椒粉、油

  制法:

  1、将鲫鱼去鳞及内脏,茄子去皮切成条。

  2、净锅下油烧五成热时,将鲫鱼放入锅中煎成两面发黄,入姜片,烹入料酒,加入清水,用大火烧开,打去浮末,倒炖锅中,用中火炖到汤色发白时,加入茄条及嫩豌豆,改用小火炖15分钟。再加入精盐、鸡精、胡椒粉调味,入碗,最后加入葱花即可。

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